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先日、次男が誕生日だったので、
バースデーケーキを作りました。
子供の名前を書いたので「祝」の文字で隠してます(;^ω^)
【もくじ】
濃厚チョコレートケーキを作成
次男のリクエストで、以前作ったことのある濃厚チョコレートケーキ!
我が家は、誕生日ケーキは、ホールのケーキを作り、
子供達が、チョコペンやマーブルチョコでデコレーションします。
でも、先日、見切り品で買ったチョコペンは黒!
3本100円!激安ですが、賞味期限がかなり近い(;^ω^)
母は、これを使いたいのでブラックチョコのコーティングですが、
ホワイトチョココーティングに変更!
スーパーで、製菓用ではない、普通のホワイトチョコを購入。
そして、ケチって、植物性の生クリームも購入。
でも、全体的にお高いスーパーだったので、植物性でも1個200円近くします(+_+)
いつものお店なら108円で買えるのに・・・
でも、ガソリン代を考えると・・・
チョコのスポンジを焼き、ホワイトチョコを溶かし、生クリームに混ぜる。
冷やしながら混ぜると固まってくる・・・
あれ??固まってこない・・・
ブラックチョコは製菓用でなくてもちゃんと固まるのに・・・
ブラックチョコは製菓用でなくても植物性の生クリームで固まってくるのに・・・
固まりませんでした( ゚Д゚)
そして、ケーキに垂らすと流れ出て行く〜っ!!!
今回使う予定は全くなかった、そして、私がこっそり食べようと思っていた、チョコミント味の小枝で、淵をガード(泣)
今回、出番の無くなった次男に貼り付けをお願いしました😅
チョコミント大好き次男、このチョコ見て喜んでます(笑)
でも、小枝足らず、チョコは隙間から流れ出ました😭
これはもうどうしようもないので、あとは冷蔵庫に期待!
しかし、スポンジが吸って固まらず。。。
これでは、黒のチョコペンでは文字書いても見えない。
でも、買い物に行く時間もない。
いや、本音は、チョコペン買いたくない😅
だって見切り品じゃないと、1本だけで100円だから😅
と、ふとキッチンの棚の中をあさってみると、
青色のアイシングパウダーが!!!
ということで、急遽、ドラえもんに変更という次第です。
ドラえもんケーキ
このアイシングパウダー、
これまた、見切り品で、3色(ピンク・白・ブルー)入り50円で購入し、
ピンクと白は,すぐに使えたのですが、
ブルーはなかなか使えず眠っていたのです。
この色を生かすには、ドラえもんしかないと思い、
急遽、ドラえもんケーキになったのです。
次男が自分でデコレーションするのは、残念ながら、今回はあきらめてもらいましたが(;^ω^)
だって、もう、これをリカバリーするには私しかいないから(苦笑)
まあ、でも、この埋め合わせは、後日、しようとは思っていますが(;^ω^)
感想
2歳の長女が大喜びでした(;^ω^)
ドラえもん大好きですから。
肝心の長男はというと・・・
不完全燃焼という感じ。。。
味は。。。ホワイトチョコも、生クリームも使って高カロリーですが、
ホワイトチョコの味は皆無!!!
ココアのスポンジの味だけでした(;^ω^)
なぜ、固まらなかったのか分かりませんが、
料理得意の義母曰く、製菓用のホワイトチョコと、お菓子として売っているホワイトチョコは成分が違うのでは?
ということでした。
お菓子作り、奥が深い!
・・・って、自己満足か?!